A soja é rica em carboidratos, cálcio, ferro, vitaminas do complexo B, lipídos, proteínas e fribas, a leguminosa ajuda a baixar o colesterol e aliviam os sintomas da menopausa, como dor de cabeça, insônia, calor e prevenir a obesidade, além do câncer de mama e de colo do útero.
